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深圳蔬菜配送

蔬菜行業(yè)信息

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深圳蔬菜農(nóng)產(chǎn)品采購下單配送流程

一、建立配送服務(wù)項目管理組

客戶方:

項目經(jīng)理:整體負(fù)責(zé)人;負(fù)責(zé)飯?zhí)霉芾恚猴執(zhí)靡痪€管理;飯?zhí)弥鲝N:負(fù)責(zé)日常采購訂單;收貨員:負(fù)責(zé)食材配送簽收;財務(wù)人員:負(fù)責(zé)日常配送賬戶核算。

食材公司:

項目經(jīng)理:整體負(fù)責(zé)人;訂單專員:負(fù)責(zé)日常訂單;維護(hù)專員:負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)督、投訴處理、對賬;采購專員:負(fù)責(zé)食材采購以及應(yīng)急采購;質(zhì)檢員:負(fù)責(zé)對所采購食材驗收;分揀中心:負(fù)責(zé)所有食材加工分揀工作;配送小組:負(fù)責(zé)食材配送;財務(wù)專員:負(fù)責(zé)發(fā)票明細(xì)開票以及應(yīng)收款項管理。

二、蔬菜配送服務(wù)流程

1、下單方式:
1)根據(jù)推薦菜譜或者客戶自身需求聯(lián)系訂單專員;
2)下單方式:軟件、微信、傳真、電話、郵件;
3)時間:上午9:00-12:00,下午14:00-16:00;

注:應(yīng)急下單:客戶因臨時需求需要增加或改變訂購的食材,客采取微信+電話方式聯(lián)系訂單部,我司將會按時按量及時補(bǔ)充。

2、訂單食材集中采購:

每天下午信息部將所有客戶訂單集合后,采購部于下午16:00左右向各蔬菜類、肉類、早餐類、水果類等供應(yīng)商進(jìn)行集中采購,為了保證新鮮,蔬菜肉類都是當(dāng)天采購,并且必須在12小時內(nèi)完成采購配送。供應(yīng)商配送時需提供當(dāng)天的檢測報告(農(nóng)藥殘留)、檢疫報告(動物檢疫合格證明)、質(zhì)量合格證(產(chǎn)品質(zhì)量報告),作為驗貨的必要依據(jù),從流程上保障食材的新鮮、安全。

3、食材加工分揀:凌晨3:00-5:00為分揀中心作業(yè)時間。

4、全程冷鏈配送:早餐送達(dá)時間:6:30,副產(chǎn)品送達(dá)時間:8:00。

5、食材交接驗收:配送人員將客戶訂的每一框食材,準(zhǔn)時送到客戶手中,為保證配送品種斤兩的準(zhǔn)確性,以采購人的驗收數(shù)量為準(zhǔn),每次隨貨送上一式三份的送貨清單,供雙方驗貨后簽字確認(rèn),雙方各持一份,作為送、收貨的憑證。

三、信息化軟件管理

配送管理系統(tǒng):報價控制系統(tǒng)、訂購系統(tǒng)、配送系統(tǒng)、采購系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、預(yù)算系統(tǒng)、零售系統(tǒng)、報表、財務(wù)、只能稱重系統(tǒng)。該信息化軟件管理系統(tǒng)極大提高了我司對客戶的服務(wù)質(zhì)量以及管理效率。

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