配送品種:百合干
百合干有甜百合與苦百合之分,藥用價(jià)值也很高,解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效,其中藥百合功效最佳,為藥食兩用百合。
口感略微帶點(diǎn)苦味,這個(gè)是苦百合的通性,只需要加一點(diǎn)冰糖調(diào)味即可。
百合干表面為什么會(huì)有黑點(diǎn)黑斑?這是由于鮮百合非常的嫩,在挖掘和運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生碰傷,當(dāng)物理烘干后會(huì)產(chǎn)生自然的斑點(diǎn),天然的百合干都會(huì)有黑斑,泡發(fā)后就變得水嫩鮮白。百合泡發(fā)兩小時(shí)后,非常容易煮,半小時(shí)就可以煮爛,輕咬一口粉粉的、糯糯的,放嘴里呡呡就能酥化。